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浙江苍南查获首例蛋糕店使用“金、银粉”案

作者:jvh来源:dxoen时间:2025-12-28 13:32:35点击:94 次

[文章前言]:中国消费者报杭州讯记者郑铁峰)日前,浙江省温州市苍南县一蛋糕店因在蛋糕制作时使用“金粉”“银粉”,被苍南县市监局立案调查,这也是苍南县首例蛋糕店使用“金、银粉”案件。近日,苍南县灵溪市监分局、灵溪消保

中国消费者报杭州讯(记者郑铁峰)日前,金银粉浙江省温州市苍南县一蛋糕店因在蛋糕制作时使用“金粉”“银粉” ,浙江被苍南县市监局立案调查,苍南查获这也是首例苍南县首例蛋糕店使用“金 、银粉”案件 。蛋糕店使

近日,用案苍南县灵溪市监分局、金银粉灵溪消保分会在对一家“网红”蛋糕店现场检查时,浙江在烘焙焙培操作间发现3瓶“金、苍南查获银粉”,首例其中“金粉”2瓶,蛋糕店使一瓶已开封使用一半  ,用案“银粉”1瓶已使用三分之一。金银粉这引起了执法人员的浙江高度警觉,经了解,苍南查获店主反馈其在蛋糕制作时会应消费者的需求装饰蛋糕,“金 、银粉”主要用在“福”“寿” 、玫瑰花瓣等点缀上。经初步查证 ,该店使用的“金粉”“银粉”系一款复配着色剂装饰的闪粉,产品用途为蛋糕模型展品的表面效果使用,且不可食用 。其行为已违反了相关规定 ,案件正在进一步调查中 。

苍南县灵溪市监分局执法人员在检查中发现已开启的“金粉”“银粉”。资料图片

2022年1月29日 ,国家市场监管总局、国家卫生健康委 、海关总署联合印发的《关于依法查处生产经营含金银箔粉食品违法行为的通知》明确指出 ,根据我国食品安全法律法规及食品安全标准规定,金银箔 、粉类物质不是食品添加剂 ,不能用于食品生产经营。

苍南县市监局、苍南县消保委提醒广大经营者和消费者  ,在我国金银箔粉既非食品原料也非食品添加剂 ,在食品中使用金银箔粉属于违法行为。同时,广大消费者要认清食用金银箔粉不仅没有任何功效,还可能危害身体健康 ,要理性消费 。


责任编辑 :王峰

 

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